- Raňajky
- Obedy
- Večere
Tradičný slepačí vývar s domácimi rezancami a kúskami mäsa a zeleniny
Krémová tekvicová s kokosovým mliekom, tekvicovým olejom a semiačkami (vegánska)
Ponuka variácií:
Šunková – jemná šunka s chrenovým maslom a bylinkou
Mix syrov – kombinácia tvrdých a plesňových syrov s hroznom
Prosciutto – talianska sušená šunka s rukolou a balzamikom
Údený losos – s kôprovým krémom a citrónovou kôrou
Salámová – kvalitná saláma s plátkom nakladaného uhorky
Avokádový krém – na bezlepkovom pečive s cherry paradajkou (vhodné aj pre vegetariánov)
Ponuka variácií:
Špíz z prosciutta s čerstvou figou a omáčkou zo žltého melónu
Prawns chips s lososovým tatarákom a limetkovou penou
Mini sendvič s hovädzím tatarákom, kornichonom a prepeličím vajíčkom
Tartaletka s chrenovou penou a plátkom marinovaného roastbeefu
Ponuka variácií:
Avokádový šalát s krevetami
s cherry paradajkami, mozzarellou a dipom zo sójovej omáčky, medu a horčice
Šalát z pečenej repy s pistáciammi
s fetaki dresingom a bylinkami
Trhaný listový šalát
s marinovanou baby mozzarellou a sušenými paradajkami
Slimáčik z údeného lososa s jemným limetkovo-citrónovým mousse a kaparami
Lososový tatarák na chrumkavom toastovom chlebe s čerstvým kôprom
Tartaletka s grilovanou krevetkou a krémovým guacamole
Tortillový špíz s údeným lososom, guacamole a sviežim dresingom
Sous-vide kačacie prsia na toastovom chlebe s figovým chutney
Mini roastbeef na maslovom toaste s dijon-medovým dipom
Tartaletka s kačacím mousse a konfitovanou cibuľkou
Grissini tyčinky obalené v prosciutto crudo
Špízy s prosciuttom a melónom – klasická, no vždy obľúbená kombinácia
Tortillový špíz s prosciuttom alebo schwarzwaldskou šunkou
Caprese špízy s cherry paradajkami, mozzarellou a čerstvou bazalkou
Špízy mix syrov (eidam, encián, cheddar, mozzarella) doplnené hroznom
Bruschetta s gorgonzolou a marinovanou hruškou
Bruschetta s avokádovým krémom a granátovým jablkom
Lodička z čerstvej zeleniny s cícerovým hummusom
Toast s chili hummusom a granátovým jablkom
Čokoládová pena s malinami
Hladký čokoládový mousse z kvalitnej belgickej čokolády, ozdobený čerstvými malinami a hoblinkami z horkej čokolády
Mini cheesecake
Krémový syr na chrumkavom sušienkovom základe, servírovaný s ovocným coulis alebo čerstvým bobuľovým ovocím
Tiramisu v poháriku
Tradičné talianske tiramisu s mascarpone, kávou a kakaovým posypom v elegantnej miniverzii
Mini tartaletky s krémom
Chrumkavé košíčky plnené jemným vanilkovým alebo čokoládovým krémom, zdobené sezónnym ovocím
Tvarohový krém s mangovým coulis
Ľahký šľahaný tvarohový mousse s výrazným mangovým prelivom – svieži, nepresladený a elegantný
VZOROVÉ MENU VHODNÉ NA SLÁVNOSTNÉ UDALOSTI AKO SVADBA, OSLAVA …
Predjedlo:
Kačací mousse s jablkovým chutney a jemnou brusnicovou omáčkou, podávaný s čerstvým pečivom
Polievka:
Silný hovädzí vývar s koreňovou zeleninou, mäsom a domácimi rezancami
Hlavné jedlo:
Kačacie prsia pečené do ružova, s cibuľovým chutney a šípkovou omáčkou, servírované so zemiakovou tortičkou
Ponuka 1 |
149,90€ |
|
|---|---|---|
| Mix kanapiek ( šunkové, salámové, mix syrov) | 30ks | A: 1,7 |
| Mix minitartaletiek – plnené sladkým krémom mix | 20ks | A: 1,3,7,8 |
| Zeleninový pohárik s humusom | 10ks | A: 6 |
Ponuka 2 |
199,90€ |
|
|---|---|---|
| Mix kanapiek ( prosciutto , salámové, mix syrov) | 30ks | A: 1,7 |
| Mix minitartaletiek – plnené sladkým krémom | 30ks | A: 1,3,7,8 |
| Misa Párty 1000g (domáci zemiakový majonézový šalát, dusená šunka, suchá saláma, vajíčko, paradajka, paprika, uhorka, údeny syr, syr eidam, syr encián, hrozno, ozdobný šalát) | 1000g | A: 3,7,9,10 |
| Ovocný pohárik | 10ks | A: |
Ponuka 3 |
249,90€ |
|
|---|---|---|
| Mix chlebíčkov ( šunkové, mix syrov, lososové, prosciutto) | 40ks | A: 1,4,7,8 |
| Tiramisu v poháriku | 10ks | A: 1,3,7 |
| Misa Párty (domáci zemiakový majonézový šalát, dusená šunka, suchá saláma, vajíčko, paradajka, paprika, uhorka, údeny syr, syr eidam, syr encián, hrozno, ozdobný šalát) | 2000g | A: 3,7,9,10 |
| Ovocný pohárik ( čerstvé ovocie) | 10ks | A: |
| Miska slaných orieškov |
Ponuka pre vegetariánov |
199,90€ |
|
|---|---|---|
| Mix kanapiek ( mix syrov, caprese, humusové s avokádom) | 30ks | A: 1,6,7,8 |
| Mix minitartaletiek plnené sladkým krémom | 30ks | A: 1,3,6,7,8 |
| Misa syrová (udený syr, Eidam, encián, niva,pomazánka, pomaranč , hrozno, orechy) | 1500g | A: 7,8 |
| Ovocný pohárik ( čerstvé ovocie) | 10ks | A: |
Ponuka pre bezlepkových a bezlaktózových |
229,90€ |
|
|---|---|---|
| Mix bezlepkové kanapky ( humusové s avokádom, prosciutto, lososové, chorizo ) | 40ks | A: 4,6,7 |
| Muffin banánový bezlepkový a bezlaktózový | 10ks | A: |
| Muffin čoko bezlepkový a bezlaktózový | 10ks | A: |
| Ovocný pohárik ( čerstvé ovocie ) | 10ks | A: |
| Misa Deluxe ( Misa Deluxe (prosciutto crudo, žltý melón, údená šunka, cherry paradajky, bazalka, ozdobný šalát, rukola, olivy parmezán – oddelene) | 1000g | A: 7 |
Ponúkame široký výber jedál, vrátane vegetariánskych a vegánskych možností. Pripravený sme aj na intolerantných klientov.
Jedlo bude servírované s dôrazom na estetiku a vkusnú prezentáciu
Používame čerstvé a miestne suroviny, aby boli naše jedlá čerstvé a podporovali miestnu komunitu.
Naše suroviny sú starostlivo vyberané a kontrolované, aby sme zaistili najvyššiu možnú kvalitu.
Naše cateringové služby sú tu, aby z vašej udalosti urobili nezabudnuteľný zážitok. Ponúkame komplexný servis vrátane:
Personál a koordinátor akcie
Skúsený tím, ktorý sa postará o plynulý priebeh vašej akcie od začiatku až do konca.
Inventár
Mobiliár
Výzdoba priestoru
Sme Cateringová agentúra s viac ako 15 ročnými skúsenosťami v oblasti gastronómie. Sme pripravení rýchlo reagovať na všetky vaše požiadavky. Zabezpečujeme bezproblémový priebeh akcie od plánovania až po realizáciu. Zaručujeme vysokú úroveň naších produktov a služieb.
Ku každému dopytu pristupujeme individuálne a našou prioritou je prekonať vaše predstavy.
Napíšte nám Vašu predstavu a my vám radi pripravíme orientačnú ponuku
